-
Buchtipp Dank Dummies Energie Erdbeben Fasten Fernreiki Filmtipp Geschichte Gewohnheit Hand Heilung Ignatov James Deacon Japan Katastrophe Kraftort Lebensregeln Legende Meditation Melody Mythos Nina L. Paul Ostern Pflanze Reiki*Lichtspiel Reikibox Reiki Verband Deutschland Reinigung Schwingung Smartphone Stein Symbole Tagebuch Tanmaya Honervogt Tee Tor des Himmels Tsunami Vortex Walter Lübeck Wissenschaft Wunsch Ziele Zwischentage Ärger
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck requires Flash Player 9 or better.
Weite, weite Welt
Schreib mir!
Newsletter
Meta
Aktuelle Mondphasen
Neumond Der Mond ist 28 Tage alt
Tag Archives: Ostern
Ostern ist Fastenauswertung
Foto: Oldskoolman
Nö, verflixt, das war wieder nix. Mir kamen tausend Sachen dazwischen, mal dies, mal das, mal jenes. Und so ist es mir nicht wirklich gelungen, mir etwas Neues, Wünschenswertes anzugewöhnen. Schade? Ja. Aber auch nicht ernstlich schlimm, denn ich muss ja mit Ende der Fastenzeit nicht aufgeben. Es war ein gutes Gefühl, zumindest häufig daran zu denken. Das mit der nachhaltigen Geduld ist und bleibt meine Lernaufgabe.
Vielleicht ist es dir besser gelungen als mir? Vielleicht auch gar nicht? Vielleicht hast du es gar nicht erst versucht? Auf jeden Fall wünsche ich dir Frohe Ostern!
Rezept zu Gründonnerstag
Gründonnerstag hat nun so gar nichts mit GRÜN zu tun, sondern mit greinen = weinen. Dennoch wurden teilweise zu Gründonnerstag hauptsächlich grüne Speisen zu sich genommen. Und daher gibt es heute für dich das Rezept zur Absolut Grünen Erbsensuppe. Grüner geht nicht.
10 g Fett
1/2 Zwiebel, gehackt
500 ml Gemüsebrühe
500 g Tiefkühlerbsen
50 ml Sojamilch (Kuhmilch geht auch)
Salz (Vorsicht!)
weißer Pfeffer
3-4 Stängel Petersilie
2 EL Sojasahne (Kuhsahne geht auch – wir nehmen Soja: super lecker!)
3 Scheiben durchwachsenen Speck, in Streifen geschnitten oder Schinkenwürfel, jeweils knusprig gebraten
Die Zwiebeln im Fett dünsten, Brühe zugeben und aufkochen lassen. Die Erbsen zugeben – die Kochzeit richtet sich danach, ob sie aufgetaut oder noch gefroren sind. Wirklich gar werden lassen.
Ein paar Erbsen zur Seite legen – sie kommen nachher als Deko wieder in die Suppe.
Die Sojamilch in den Topf geben und alles gründlich pürieren.
Wieder erwärmen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie unterrühren.
Auf den Suppentellern verteilen und mit Sojasahne, gebratenen Speckstreifen und ganzen Erbsen garnieren. Vielleicht noch eine Runde Reiki dazu?
VegetarierInnen schmeckt es auch ohne den Speck.
Als Vorspeise ausreichend für 4 Personen, als Hauptgericht für 2 Personen.
Sehr deutlich inspiriert von dem Buch Mini C und Tanya Carr: Genussvoll Kochen bei Laktose-Intoleranz, indem viele leckere Rezepte ohne Milch enthalten sind.
